傣族菜肴的特点是酸、辣、凉、鲜，独具特色的有牛撒撇、酸鱼、酸牛筋等。摏制撒撇佐料煮熟洗净的牛厚肚牛撒撇是傣族人款待宾客的一道名菜，也是边疆少数民族喜食的传统佳肴。其原料主要为牛厚肚、千层肚、肝、肺、脾、精瘦肉、牛苦肠（或牛苦胆、刺五加叶也可），佐料有花椒、青辣椒、大蒜泥、阿佤芫荽、香蓼等。制作时先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮，煮时必须保持肉质鲜嫩。煮熟即捞出，切成细条状，撒上备好的佐料，倒入事先做好的苦肠汁或少许刺五加汁，再加上少许的肉汁，拌均匀就可以食用。这道菜的特色是苦、凉、详情进入>>

时光飞逝，岁月如梭，转眼，我从事纪检监察工作快满一年了。在这一年里我学到了很多，也成长了很多。今年1月，我从综合岗位调整至业务科室工作，内心不免有些忐忑与兴奋。忐忑的是案管业务对于自己是一个全新的领域，总担心自己本领不够、能力不足，无法胜任工作；兴奋的是在新的岗位上可以学到新的知识、得到新的锻炼、提升新的能力。到案管工作的这三个月里，我收获颇深。详情进入>>

这是信念的呼唤，这是信仰的执着。当我们举起拳头，面向党旗表达自己的志愿，心在震颤，周身的热血在奔流。使命告诉我们，忠于党，忠于人民，是我们永不消失的恋眷。这是党性的考量，这是价值的张扬，伴随着雄壮的义勇军进行曲，鲜艳的五星红旗冉冉升起，我的激情在燃烧，我的责任在飞扬。实践告诉我，严管就是无私的厚爱，严管就是最大的福利，并在血脉中尽情流淌。既把严的主基调长期坚持，又善于做到“三个区分开来”；既要合乎民心民意，又要激励干部担当作为，习近平总书记的教诲，既是洪钟大吕，更如春风化详情进入>>

民情信息员队伍的建设，开通了一条由村组里可信任人员直达乡（镇、街道）纪（工）委的信息“高速公路”，通过民情信息员的走访回馈，收集当前扫黑除恶、乡村振兴、人居环境提升等热点难点问题，及时发现、查处群众身边腐败和不正之风问题，第一时间把群众的意见建议反映给纪检监察机关，纪检监察机关对发现的问题分析研判，并移交相关部门推进落实，推动纪检监察机关在基层村组的措施整合和事务融合，实现“人民群众—民情信息员—纪检监察干部”三方无缝对接，主要应从以下三个方面发力，切实发挥民情信息员“哨兵”作用。一是要提高思想详情进入>>

习近平总书记在中国人民大学考察调研时强调：“牢记党的教诲，立志民族复兴，不负韶华，不负时代，不负人民，在青春的赛道上奋力奔跑，争取跑出当代青年的最好成绩！”面对习近平总书记的殷切希望，作为青年一代应该如何作为，才能跑出当代青年好成绩。要在牢记使命上跑出好成绩。青年是我们党崇高价值观的守护者。习近平总书记深刻指出：“党的队伍中始终活跃着怀抱崇高理想、充满奋斗精神的青年人，这是我们党历经百年风雨而始终充满生机活力的一个重要原因。”因此，广大青年必须以党的政治纲领为奋斗目标，以党的指导思想为行动指南，详情进入>>

今年我有幸成为了一名抗疫志愿者大白，才深知没有从天而降的英雄，只有挺身而出的凡人。详情进入>>

节点即考点。在“五一”节来临之际，永德县纪委县监委采取“纪检监察室＋专项纪律检查组＋乡（镇）纪委”的方式，组建5个专项纪律检查组，综合运用明察、暗访，重点检查、随机抽查、延伸检查等监督方式，围绕纠“四风”7个纠治重点，全面开展“源头式”、“体验式”、“蹲点式”、“推磨式”监督检查，确保风清气正过廉节。检查组在村委会查看账务。检查组到临时市场检查疫情防控措施落实情况。检查组到冷冻冷链食品经营场所检查疫情防控措施落实情况。检查组到快递网点检查包裹消杀等疫情防控措施落实情况。检查组在县直部门查看相关资详情进入>>

作风是形象，是效率，更是战斗力。面对新形势新任务新要求，广大党员干部要以刀刃向内的勇气，坚持在“拿事当事干、拿事立马干、拿事用心干”并举中转作风、树形象，不断推进作风革命和效能革命，让“有事真上”成为党员干部“烙印”。拿事当事干，锻造小事能做、大事能干的担当作风。“道自微而生，祸自微而成。”优良的作风，既是干好大事的必备，也是做好小事的保障。当下，有些年轻党员干部“大事做不了，小事不愿做”，把干事当“吃亏”，要么爱“挑活干”、要么推脱懈怠等，往往“板凳没坐热，就想换位子”，眼高手低、急功近利。作详情进入>>

大雪大雪不见雪，乌云布满天。节令随即至，万物皆回应。 详情进入>>

“请各联通知好住户，明天的核酸8点开始，请住户采核酸的时候做好个人防护，有序参加核酸采样。另外请明早网格值班的同事提前到场，协助做好核酸采样工作！”凌晨24点半，单位网格排查工作群跳出的信息把我惊醒，睡意朦胧中揉了揉惺忪的眼睛，撇了一眼信息，随即打起了精神，马上把明天早上采核酸的信息发到了住户群。“收到”“好的”“余姐，辛苦了！”一连串的回复随即响起，10分钟之内我们联的5户住户均给予了回复。通知落实到位，我的心放了下来，突发本土疫情以来，不知道这是第几个夜晚详情进入>>