“食堂卫生安全工作是如何开展的？食品是否按照标准进行留样保存？请把你们的食材进货记录台账给我们看一看。”

又是一年开学季，连日来，云县纪委监委联合县教育体育局、县市场监督管理局等部门组建专项监督检查组，连续走访辖区中小学校，对学校食堂及学校周边餐饮店、食品店等食品经营主体进行全方位排查整治，全力守护“开学第一餐”，确保师生吃得安全、吃得健康。

为把好校园食品安全关，该县纪委监委整合监督力量，前置监督“触角”，认真履行“监督的再监督”职责，与相关职能部门建立定期会商、情况通报、联动监督检查工作机制，通过查阅台账、实地检查、随机访谈等方式，开展“点穴式”“会诊式”监督检查，推动中小学校切实把学生饮食安全放在心上，落实到行动上。

在秋季开学前，该县纪委监委不断优化“室组地”联动监督模式，在督促职能部门压实食品安全监管责任的同时，围绕中小学校园食品安全、膳食经费管理和农村义务教育学生营养改善计划实施管理问题进行“点题整治”，细化问题清单95项，要求全县各级各类学校对照问题清单，举一反三开展全面自查自纠，逐一制定整改措施，将食品安全监管与食堂环境安全监管细化到每位责任人、每个环节。

同时，对监督检查发现的义务教育营养改善计划资金未分账核算、部分学校食堂面积小、餐厅简易、储藏室空间小等问题进行清单式管理、项目化推进、“销账式”落实，压紧压实各单位职能职责，守牢校园食品安全底线。截至目前，共排查学校食堂203所，下达责令整改通知书203份，立案查处食品违法案件2起，运用党规党纪开展提醒谈话24人。

“校园食品安全牵挂着千千万万个家庭和父母的心，我们紧盯食材采购、环境卫生、食品留样等关键环节，做到制度化、规范化运行，努力创建让学生舒心、家长安心、社会放心的安全食堂。”县教育体育局相关负责人说道。

据悉，今年来，针对校园食品安全和食堂管理情况，县教育体育局制定《云县学校（园）食品安全管理制度》《云县学校后勤食材采购配送工作方案》《云县中小学校陪餐管理制度》《云县教育体育系统学校食堂财务管理制度》等一批制度机制，进一步完善用制度管权、管事、管人的校园食品安全监督体系。

此外，云县纪委监委派驻县教育体育局纪检监察组充分发挥派驻日常监督作用，对全县各类学校进行“贴身”监督，采取列席会议、实地察看、约谈提醒等方式，经常开展食品安全风险隐患排查，以强监督促强监管，推动校园食品安全属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任落地落实。

“校园食品安全事关师生身体健康、事关百姓家庭幸福。”该县纪委监委相关负责人表示，将持续紧盯校园食品安全、农村义务教育学生营养改善和膳食经费管理，着力发现并纠治校园食品安全领域腐败和作风问题，以最严的纪律、最实的作风守护师生“舌尖上的安全”。（汪学艳）